山岳リゾートの妙高高原には、おしゃれなイタリアンレストランが揃っています。地元新潟産の野菜・食材を活かしたパスタやピザは、スキーの後のディナーにぴったりです。
妙高のイタリアン特徴
地元の新鮮野菜やきのこ、山の食材を取り入れたメニューが充実。雪山の景色を眺めながら楽しむイタリア料理は格別です。
おすすめメニュー
- 新潟野菜のピザ — 地元産のフレッシュ野菜をふんだんに使用
- きのこのパスタ — 妙高産のきのこが風味豊か
- 山菜のリゾット — 季節の山菜を使った新潟米のリゾット
- 地ビール&クラフトビール — イタリアンと相性抜群
アクセス・営業情報
赤倉温泉・池の平温泉エリアを中心にイタリアンレストランが点在しています。ランチ・ディナーともに営業している店が多く、事前予約がおすすめです。
